Ресторан «Билибин» - это место, где традиции современной русской кухни пересекаются с традициями Крайнего Севера. Шеф-повар адаптировал аутентичные техники приготовления северных блюд для современной подачи, сохранив их подлинный вкус. В меню ресторана можно встретить «Борщ с еловым маслом», «Тартар с жареным ягелем», «Котлету из оленины с полбой и моченой брусникой». Гостям непременно понравятся авторские настойки на морошке, бруснике и малине, в которых раскрывается аромат лесных и таежных ягод.

Время работы: уточняйте у менеджера